うみうしの日誌

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生化夜話

酵素は以前はタンパク質であると考えられていたが、これはもはや信じられていない。(ブリタニカ百科事典、1929年)
生化夜話 第1回:酵素の-aseは誰のアイディア?
「研究者が飲み会で話せる生化学関係のネタを提供する」ことをコンセプトとして連載されている生化夜話という記事の一つに、こんなことが書いてあった。
酵素は以前はタンパク質であると考えられていたが、これはもはや信じられていない。(ブリタニカ百科事典、1929年)」
という内容については深くは触れられていないが、本当に酵素はタンパク質ではないと信じられていなかった時代もあったらしい。

今の時代だと何だろう。
STAP細胞は以前はあると考えられていたが、これはもはや信じられていない。」とか?